05/3/2020

Preparamos un delicioso pollo con brócoli

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Este 5 de marzo de 2020 en el segmento Sabores y Saberes con el chef Mauricio Armendáris preparamos un delicioso pollo con brócoli. 

INGREDIENTES

1/2 pollo en trozos

1 brócoli pequeño

1 cucharadita de ajonjolí

1/2 cebolla paiteña

1 diente de ajo

6 camotes morados

6 cucharaditas de mantequilla

sal

pimienta

papel aluminio

PREPARACIÓN

1. Blanquear el brócoli con sal.

2. Saltear con el pollo la cebolla y el ajo.

3. Servir con ajonjolí y acompañar con arroz blanco y camote asado.

PARA EL CAMOTE

1. Partirlos por la mitad y colocarles mantequilla

2. Hornearlos por 30 minutos en papel aluminio. Medios Públicos (I)

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