06/2/2020

Colada morada los 365 días del año

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Cumandá Álvarez es oriunda de Santo Domingo de los Tsáchilas y es la administradora de Colada Morada, Una bebida de Tradición, cuenta que la preparación de esta bebida la aprendió de su madre. Entorno a este deliciosa preparación se reunía su familia. 

Una vez en Quito la vendían en las afueras de la Iglesia de Fátima todos los domingos.

En la actualidad cuentan con un local en la capital ecuatoriana en el que ofertan otro tipo de alimentos que son de la preferencia de sus clientes dentro y fuera del país.

 

 

Su local está ubicado en las calles Italia N32-60 y Mariana de Jesús. Medios Públicos (I)

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