02/3/2020

Deliciosos bocaditos exprés para compartir con amigos

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Saludables, deliciosos y fáciles son estos bocaditos exprés que el chef Mauricio Armendariz preparó en el segmento Sabores y Saberes del programa Café Tv.

BOCADILLOS EXPRÉS

ESPÁRRAGOS CON TOCINO

8 espárragos

8 lonjas de tocino

Sal, pimienta y aceite

 

PAPITAS GRATINADAS

8 papas pequeñas

½  taza de queso rallado

2 cucharadas de queso crema

Sal, pimienta y perejil

 

HUEVOS RELLENOS

8 huevos duros

2 cucharadas de mayonesa

½  cucharadita de mostaza

Sal, pimienta y paprika

 

ELABORACION

Para los espárragos enrollarlos con el tocino y dorar en un sartén.

Para las papas rellenas, cocinar las papas vaciarlas y mezclar con el queso crema y gratinar con queso rallado, sazonando con sal y pimienta.

Para los huevos rellenos, cocinar los huevos duros, luego mezclar las yemas con la mayonesa y rellenar las claras decorando con paprika y perejil.

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