20/4/2020

Conoce una nueva alternativa gastronómica vegana ‘delivery’ en Guayaquil

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Una receta deliciosa para realizar una cazuela vegana. Así presentó este lunes 20 de abril de 2020 el programa ‘Más Cerca’ de EcuadorTV al emprendimiento ‘Sembra Vegano’

Esta propuesta gastronómica ofrece desde Guayaquil una línea alternativa de productos deliciosos y saludables a base de vegetales y  libre de transgénicos.

La emprendedora Carolina López contó sus problemas para encontrar desde niña opciones saludables y vegetarianas en Guayaquil. Por ello, se animó a crear una opción para todos aquellos que buscan satisfacer su paladar a base platos realizados mayormente con plantas.

“Lo que me mueve es la empatía con los animales, y poder brindar una alternativa para que todos prueben otras cosas y no depender de la proteína animal, y probar comida a base de plantas, súper bueno para la salud y el planeta”, manifestó López durante su entrevista a ‘Más Cerca’.





Carolina tiene una línea ‘delivery’ de hamburguesas veganas ya preparadas. Ella trabaja con ingredientes como lentejas, avena, vegetales compactados, aguacate, tomates y cebollas. Además, postres con chía y sin azúcar.

La joven recomendó consumir al menos una vez por semana probar platos vegetarianos para diversificar el paladar y probar otros sabores.

(I)

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