02/10/2019

Aprende a hacer unos deliciosos macarrones de colores

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Bernarda Vargas, chef ecuatoriana, enseñó este miércoles 2 de octubre de 2019 en el programa CafeTV  la elaboración de unos macarrones de colores. Para preparar este curioso plato, necesitarás los siguientes ingredientes para su elaboración:
 

Macarrones de colores

 

Ingredientes:
 

2 claras de huevo

3 cucharadas de harina de almendra

1 taza de azúcar impalpable

1 cucharada de azúcar granulada

Colorante comestible
 

Paso a Paso
 

Batimos las claras con el azúcar granulada hasta que estén firmes y consistentes, agregar el colorante.

Aparte, cernir el azúcar con la harina de almendra  e incorporamos en forma envolvente.

Colocar en un molde y hacemos la forma redonda.

Dejamos reposar 45 minutos y colocamos en el horno a 120 grados por 15 minutos.

Dejamos enfriar y empezamos a desmontar y rellenar. / Medios Públicos (I)

 

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